Glutenfritt bananbröd utan ägg
Saftigt bananbröd Sätt ugnen på grader och klä en avlång bakform med bakplåtspapper. Blanda havremjölk, vinäger och rapsolja. Mosa tre av de fyra bananerna. Blanda mjöl, kanel, kardemumma, brun farin och bikarbonat separat i en bunke. Sikta ner mjölblandningen i vätskan.
Bananbröd utan bakpulver
Mixa banan, ägg och smält smör till en fin smet i en matberedare eller använd en elvisp. Blanda ner de torra ingredienserna. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform (ca 23 x 13 cm) och häll i smeten. Grädda i ugnen i 50 minuter, sätt ner en kniv halvvägs ner i brödet, om inget fastnar på den är brödet färdiggräddat.Glutenfritt bananbröd bovetemjöl Jag älskar verkligen bananbröd, inte bara för att det är så gott utan för att det bara tar 5 minuter att slänga ihop. Lönnsirapen på toppen gör verkligen susen alltså, så smarrigt (och kladdigt)! Gurkmejan har jag i för att jag gillar att färgen blir lite djupare gul då.
Glutenfritt bananbröd bovetemjöl Gör så här: Sätt ugnen på grader. Klä en liten brödform (jag använde en 20 cm-form) med bakplåtspapper. Gör 2 st chiaägg (2 msk chiafrön + 6 msk vatten) Kör ungefär 2/3 av havregrynen till mjöl i en matberedare till mjöl. Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.