Röd currypasta kokosmjölk
Kyckling röd curry jennys matblogg
Kyckling röd curry med kokosmjölk är en klassiker från det thailändska köket. Kycklinggrytan är mild och passar därför hela familjen med härliga smaker av röd curry, kokosmjölk och citrongräs. Servera med jasminris, en fräsch sallad och pressad lime. Garnera med färsk koriander.Kyckling röd curry ica Pressa vitlök i en gryta och blanda med currypasta, honung, fisksås, pressad limesaft och kokosmjölk. Låt det koka upp. Tillsätt tomater och låt puttra några minuter och smaka av med salt. Skär torsk i mindre bitar och blanda ner i grytan. Låt puttra några minuter tills fisken är klar. Riv över limeskal och servera med ris.
Kyckling kokosmjölk röd curry nudlar Röd currygryta. En välsmakande röd currygryta av lök, broccoli, nötfärs och tomatpuré som får smak och lite sting av ingredienser som currypasta, kokosmjölk och paprikapulver. Rätten är mycket enkel att tillaga och fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg (läs dock noga ingrediensförteckningen på currypastan).
Krämig kycklinggryta med kokosmjölk 2 burkar kokosmjölk av bra kvalité ( ml per burk) msk röd curry (beroende på hur stark du vill ha grytan) st kycklingfiléer 1 burk bambuskott (ca g) g haricot verts eller sockerärtor 1 röd paprika 2 morötter st kaffir limeblad 3 kvistar söt basilika (kan uteslutas) 2 tsk palmsocker (kan ersättas med 1 tsk.