Vit sparris fisk

Lax med hollandaisesås Lyft upp en sparris eller sparrisbunten och kolla om den sviktar och känns genomkokt. Du kan också skära ett snitt i en sparris och smaka. Är den inte tillräckligt mjuk så koka den några minuter till. Vit tjock sparris kan ta upp mot 20 minuter att koka mjuk.

Vitvinssås Har du ätit picklad vit sparris? Det är verkligen gott! När den vita sparrisen hyvlas i tunna skivor och läggs i en lag med citron och fänkålsfrö så blir slutresultatet ett mycket fräscht tillbehör som passar utmärkt till en bit stekt fisk.

Torskrygg i ugn Vit sparris är en höjdare tillsammans med en smörig sås som hollandaise eller beurre blanc, men Per Morbergs vita sparrissoppa tackar vi heller inte nej till. Kolla in de här recepten! Populära recept med vit sparris!.

Hollandaisesås recept Vit sparris. Bred ut 2 hoplagda ark aluminiumfolie och lägg på sparrisarna. Salta, fördela smör och honung över sparrisen. Lägg på timjankvistar. Vik ihop till ett paket och baka i ugnen på grader till sparrisen känns mjuk och spänstig. Öppna paketet något så att sparrisen inte överkokar och håll varm tills servering.

Torsk i ugn Vit sparris är mycket god att konfitera, alltså koka i olja i °C tillsammans med socker och salt cirka 15 min. Känn med en sticka om sparrisen är klar, låt svalna i oljan. 7 goda med sparris Rostad grön sparris med vitlök och parmesan.

Variera fisken, byt från vit Bryt av nedersta biten på den gröna sparrisen och koka sparrisen i saltat vatten i ca 3 minuter. 3. Lägg ner äggen i kokande vatten och koka i 7 minuter. Skala och mosa dem lätt med en gaffel. Rör samman senap, citronsaft, salt, peppar och olja och blanda med äggen. Tillsätt hackad dill och plockade körvelblad. 4.

Putsa sparrisen och koka

10 Recept på sparris och fisk Fisk passar superbra tillsammans med färsk sparris – kanske för att de båda har en väldigt mild smak. Testa t ex kokt grön och vit sparris tillsammans med en stekt och ångad fisk, räkor dill och dressing.

Vit fisk är festligt, Vit sparris är en höjdare tillsammans med en smörig sås som hollandaise eller beurre blanc, men Per Morbergs vita sparrissoppa tackar vi heller inte nej till. Kolla in de här recepten! Populära recept med vit sparris!.