Mustig oxgryta recept
Mustig höstgryta högrev Tillsätt baconblandningen och syltlök i grytan och rör om försiktigt. Bouquet garni (kryddbukett): Knyt ihop timjan, persilja och lagerblad, som en liten bukett, på en morotsbit med en bit steksnöre. Vänd ner i grytan. Sätt på ett lock och ställ in i ugnen på mellersta falsen.
Mustig köttgryta med grädde
En mustig köttgryta är höstlycka till middag. Här har vi samlat allt från enkla och snabba grytor till långkok med nötkött som högrev. Med rödvin, kantareller, rotfrukter och massor av annat från höstens skörd. Helt enkelt goda recept på köttgrytor för vardag och fest.Mustig köttgryta med öl Skala potatisen och jordärtskockorna och svep ner i det kokande vattnet. Låt koka min. Känn efter när det är klart med en gaffel. När gaffeln sjunker in utan motstånd så är det klart. Sätt ugnen på grader. Mosa potatis och jordärtskockor och rör ner smör och grädde. Häll upp i form och strö osten över.
Mustig köttgryta med rotfrukter 1. Skär köttet i 3x3cm bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta. 2. Häll på kalvfond och vatten så att det täcker köttet. 3. Koka upp och tag bort skummet, koka sedan på svag värme i ca ½ timme. 4. Skala lök, morötter, palsternacka och rotselleri och skär dem i skivor.