Pasta oxfile recept

Oxfilépasta rödvin Skala och hacka lök och vitlök. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Stek köttet i hälften av oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lägg upp köttet på en tallrik och stek därefter champinjonerna i resten av oljan, rör ner lökhacket och krydda med salt och chiliflakes.

Lyxig oxfilépasta

g tagliatelle (eller pennepasta) g oxfilé, lövbiff (välj fritt efter smak) (eller entrecoté) 2 schalottenlökar 2 klyftor vitlök g champinjoner 1 tsk dijonsenap 2 msk japansk soja 1 msk vetemjöl 5 dl vispgrädde 1 dl mjölk salt peppar 1 dl persilja, finhackad (kan bytas ut mot basilika) smör, till stekning olja, till stekning.

Oxfilé pasta på italienska Ingredienser 4 g pasta, gärna rigatoni g oxfilé, gärna mittbit 1 klyfta vitlök 3 kvistar färsk timjan g bacon 1 gul lök msk cognac 3 tsk dijonsenap 1 msk koncentrerad oxfond, eller kalvfond 1 krm kinesisk soja 4 dl vispgrädde smör, till stekning salt svartpeppar, nymalen Topping rucolasallad parmesanost, riven pinjenötter, rostade.

Ryggbiff pasta Halvera oxfilén på mitten och skär den i tunna skivor. Bryn köttet i 1 msk olja. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar. Lägg köttet åt sidan. Skala och skär rödlök i tunna klyftor. Skala och hacka vitlök. Fräs lök och vitlök i 1 msk olja tills löken börjar bli mjuk. Häll på grädde och fond och tillsätt örterna. Låt puttra i ca 5 min.

Krämig pasta med kött Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen, den ska vara al dente. Stek oxfilén hastigt i smör i het panna, salta och peppra, lägg åt sidan. Stek champinjoner, lök och vitlök i smör tills löken är mjuk. Tillsätt grädde och oxfond och låt sjuda ca 10 min, smaka ev av med konjak.

Världens godaste oxfilépasta Gör så här 1 Skiva champinjonerna och stek dem knapriga i smör i het panna. Salta och peppra och ställ åt sidan. 2 Dela oxfilén på längden och skiva den i tunna skivor. Bryn köttet i het panna, salta och peppra och ställ åt sidan. 3 Skiva rödlök och riv vitlök. Stek i olja tills löken mjuknar men vitlöken inte bränns.

Oxfilé pasta med tomat Oxfilé Gör så här: Skär köttet i strimlor och stek det snabbt i het stekpanna med smör. Köttet behöver bara få färg vilket går fort. Salta och peppra köttet och lägg det åt sidan. Skala och hacka gul lök och vitlök. Skär svamparna i bitar. Stek lök, svamp och timjan några minuter i samma stekpanna som du stekt köttet i med ytterligare lite smör.

Fläskfilé pasta Nu när köket är klart så fick Emil välja precis vad han vill som första rätt jag lagade, och då blev det den här krämiga oxfilépastan! Jag använde enkla smaker och toppade det hela med en skvätt rödvi.